品牌故事

深耕川菜烹饪领域多年，拥有扎实的专业功底与丰富的行业积淀，早年毕业于烹饪专科院校，科班出身奠定了坚实的烹饪理论与实操基础。

从业伊始，便在成都市饮食公司系统内潜心学艺，师承川菜名厨叶兴东，深得正宗川菜技艺与风味精髓，为后续品牌产品研发注入了正宗川味基因与市井创新理念。其职业生涯履历丰富，曾任职成都驻京办厨师，在多年餐饮实践中，不断打磨烹饪技艺，深入钻研川味美食的传承与创新。

出于对川味美食的赤诚热爱与匠心追求，于 2011 年涉足串串餐饮领域，开启创业之路；2012 年 8 月，正式创立冒椒火辣串串香品牌。作为品牌产品核心掌舵人，他全程主导品牌菜品研发工作，凭借深厚的烹饪功底，创新打造出菜籽油炒制汤底、特色小碗菜等多款爆款产品，以正宗地道的风味收获市场广泛认可。

在品牌发展历程中，始终坚守初心，秉持匠心运营理念，坚持品牌直营模式，拒绝加盟扩张、资本裹挟与明星合作，专注深耕产品与品质，全力传承老成都市井饮食文化，致力于为广大食客呈现原汁原味的经典川味串串美食，打造极具本土特色的餐饮品牌。

典型 80 后成都妹儿，爱美食、爱交朋友，从小语言天赋出众，英语科班出身，在投身餐饮行业之前，她深耕出国留学培训领域长达十二年，积累了深厚的行业运营、沟通表达与用户管理经验。

2012 年，携手团队联合创办冒椒火辣串串香品牌，全面负责品牌市场营销、用户运营及品牌口碑建设工作。凭借敏锐的市场洞察力与专业的运营管理能力，她精准把握餐饮消费市场趋势，深耕品牌精细化运营，带领品牌连续八年蝉联大众点评必吃榜，成功推动冒椒火辣跻身成都串串香品类头部品牌，打造出享誉全国的餐饮"排队神店"，成为成都本土特色餐饮名片。

从资深教育培训从业者成功转型为优秀餐饮企业家，以跨界创业的亮眼成绩，树立了新消费时代下餐饮行业跨界创新的标杆典范，也为品牌的长效发展与市场口碑奠定了坚实基础。